Lockdown-Pfunde abnehmen – So kann es klappen

Ein paar Pfunde weniger? Für viele Menschen ein Traum. Vor allem nach dem Lockdown, in dem laut einer Studie der Technischen Universität München (TUM) knapp die Hälfte der Bevölkerung zugenommen hat. Aber so schnell unerwünschte Kilos kommen, so schwierig ist es, sie wieder loszuwerden. Hilfreich kann dabei eine motivierende Begleitung sein, mit der sich das…

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Eine neue Studie zeigt gravierenden Vitamin B1 Mangel bei Diabetes Patienten auf

Vitamin B1 gilt als Nährstoff für die Nerven. Das lebenswichtige Vitamin ist für die Funktion des Nervensystems unverzichtbar. Außerdem wird es benötigt, um im Körper aus Nahrungsbestandteilen Energie zu gewinnen. Auf diese Energie ist auch das Nervensystem angewiesen. Weil ein Mangel an Vitamin B1 unter anderem Nervenschäden, sogenannte Neuropathien, verursachen kann, lässt eine aktuelle Studie…

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Dem Darm etwas Gutes tun und eine stabile Mikrobiota fördern

Billionen winziger Bakterien siedeln in und auf unserem Körper – besonders zahl- und artenreich sind sie im Darm. Dort bilden die Einzeller eine Lebensgemeinschaft, die sogenannte Mikrobiota, früher „Darmflora“ genannt. Mittlerweile weiß man, wie viel Einfluss diese auf die Gesundheit des Menschen hat – auf die Magen-Darm-Gesundheit ebenso wie auf das Herz-Kreislauf-System, das Immunsystem und…

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Warum Intervallfasten kein kurzlebiger Trend ist

Gerade zur Sommerzeit findet sich überall ein neues Geheimrezept für die Wohlfühlfigur. Doch nicht jedes bringt langfristig Erfolg. Ohne eine bewusste Ernährungsumstellung kann das Körpergewicht nach der Rückkehr zu den alten Essensgewohnheiten schnell über das ursprüngliche Niveau ansteigen, daher ist es empfehlenswert ein nachhaltiges Ernährungskonzept zu verfolgen. Dabei kann die Reine Buttermilch ein hilfreicher Partner…

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Lieber frisch statt fertig – Gesunder essen gesunder leben

Nur noch vegetarisch, ganz ohne Zucker oder am besten alles roh? Gar nicht so einfach, sich in der Flut von „gesunden“ Ernährungskonzepten zurechtzufinden. Oder doch? Diplom-Ernährungswissenschaftlerin Jana Jentgen aus Münster bleibt bei diesem Thema ganz entspannt: „Um gesund und ausgewogen zu essen, braucht es weder ausgeklügelte Rezepte noch lange Verbotslisten.“ Hier sind fünf Tipps für…

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